Winzer & Werke – Dr. Bürklin-Wolf zu Gast · 09. Oktober 2026
Erleben Sie einen Abend, der in Erinnerung bleibt: Am 09. Oktober 2026 ist das Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz zu Gast im BonnGout – eines der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter Deutschlands, seit 1597 der Rieslingkultur verpflichtet, seit 2005 vollständig biodynamisch bewirtschaftet und Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
Ein Vertreter des Weinguts führt Sie durch ausgewählte Weine und erzählt dabei von Boden, Lage und Jahrgang – mit Leidenschaft statt Protokoll. Dazu genießen Sie Essen, das die Weine in ihrer vollen Tiefe zeigt. Der Abend endet so, wie guter Wein enden sollte: beim gemeinsamen Austausch. Alle Gäste und der Winzer kommen zusammen – für Geschichten, Fragen und das letzte Glas.
Was Sie erwartet
- Empfang ab 19:00 Uhr
- Persönliche Weinpräsentation durch einen Vertreter von Dr. Bürklin-Wolf
- Weine aus dem Sortiment des Weinguts
- 4-Gang-Menü zur Weinbegleitung
- Gemeinsamer Abschluss: Austausch mit dem Winzer am Tisch
- Begrenzte Plätze
Bei Fragen zu unserem Event können Sie sich gerne an unser Service-Personal vor Ort wenden oder anrufen unter 0228 658 988. Wir freuen uns auf Sie.
Das 4-Gang-Menü
1. GANG · VEGETARISCH
Kürbis-Tatar
Ziegenkäsecreme · Baguette-Chips
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2. GANG · FISCH ODER VEGETARISCH
Pochiertes Lachsfilet
Safransauce · Eingelegter Fenchel
Vegetarische Option
Blumenkohl-Schnitzel
Trüffelcreme · Auberginen-Chips · Brokkoli
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3. GANG · GEFLÜGEL ODER VEGETARISCH
Maispoularde
Kürbispüree · Jus · Karamellisierte Möhren
Vegetarische Option
Gefüllte gebackene Portobello
Ratatouillegemüse · Gruyère · Gorgonzolasauce
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4. GANG · DESSERT
Schoko-Mousse
Kirschkompott · Chantilly-Creme · Meersalz
Mit dem Erwerb des Tickets ist Ihre Reservierung verbindlich abgeschlossen.
Das Ticket ist vom Umtausch ausgeschlossen und gilt ausschließlich für das gebuchte Event. Keine Barauszahlung. Keine Rückerstattung und/oder Teilanrechnung auf andere Leistungen möglich. Bei Nichtinanspruchnahme verfällt das Ticket nach Ende der Veranstaltung automatisch.
